Kennzeichnungspflichtige Allergene:
A = glutenhaltig
B = Krebstiere
C = Eier u. Eierzeugnisse
D = Fisch u. Fischerzeugnisse
E = Sesam
F = Soja u. Sojaerzeugnisse
G = Milch und Milcherzeugnisse
H = Schalenobst (Nüsse)
I = Sellerie u. Sellerieerzeugnisse
L = Senf
K = Weichtiere
N = Senf
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoffe
3 = koffeinhaltig
4 = chininhaltig
5 = mit Süßungsmittel
6 = geschwärzt
8 = mit Antioxidationsmittel
10 = mit Phosphat
11 = mit Sulfiten
12 = Vorvorderschinken