pomodoro pelato, fior di latte pugliese, feta greca, cipolla caramellata, olive kalamata, capperi di Pantelleria, basilico
- Bufala DOP
0,00
€ 0,00
0,00
53
- Cipolla
0,00
€ 0,00
0,00
58
- Emulsione alla senape
0,00
€ 0,00
0,00
83
- Mortadella
0,00
€ 0,00
0,00
44
- Pomodorini semi canditi
0,00
€ 0,00
0,00
61
Datterino al forno condito con zucchero, sale, olio evo e aromi naturali
+ ‘Nduja
2,00
€ 2,00
0,00
41
+ acciughe
4,00
€ 4,00
0,00
17
+ Aglio
0,50
€ 0,50
0,00
76
+ Asiago di Malga
2,00
€ 2,00
0,00
48
+ Basilico
0,00
€ 0,00
0,00
104
+ Bufala DOP
4,00
€ 4,00
0,00
53
+ Capperi di pantelleria
1,50
€ 1,50
0,00
36
+ Carciofi
2,00
€ 2,00
0,00
62
+ Cipolla
1,00
€ 1,00
0,00
58
+ Cipolla caramellata
2,00
€ 2,00
0,00
60
cipolla rossa stufata con zucchero, sale, aceto balsamico, olio evo, pepe
+ Crema d’uovo
2,00
€ 2,00
0,00
87
ingredienti: panna, tuorlo d’uovo pastorizzato, fiandino riserva, pecorino romano, pepe
+ Crema di zucca
0,50
€ 0,50
0,00
70
Polpa di zucca in crema condita con sale, olio evo, pepe
+ Crema di zucchine
0,50
€ 0,50
0,00
71
zucchine al vapore in crema condite con sale, olio evo, menta
+ Crudo di Parma
4,00
€ 4,00
0,00
37
60g consegnato in vaschetta a parte
+ Emulsione alla senape
1,00
€ 1,00
0,00
83
+ Feta greca
3,00
€ 3,00
0,00
52
+ Funghi champignon
1,50
€ 1,50
0,00
77
+ Gorgonzola dOP
2,50
€ 2,50
0,00
50
+ Grana
1,50
€ 1,50
0,00
55
Fiandino riserva oltre 20 mesi di stagionatura
+ Granella di pistacchio
2,00
€ 2,00
0,00
89
+ Guanciale
3,00
€ 3,00
0,00
46
+ Melanzane
1,50
€ 1,50
0,00
65
+ Mortadella
3,00
€ 3,00
0,00
44
+ Mozzarella
2,00
€ 2,00
0,00
51
Fior di latte a julienne locale
+ Mozzarella senza lattosio
1,50
€ 1,50
0,00
64
+ Nocciole
2,00
€ 2,00
0,00
90
+ Noci
2,00
€ 2,00
0,00
88
+ Olio evo
0,00
€ 0,00
0,00
105
+ Olive Kalamata
1,50
€ 1,50
0,00
80
+ Olive taggiasche
1,50
€ 1,50
0,00
79
+ Origano
0,00
€ 0,00
0,00
84
+ Pancetta Stagionata
2,00
€ 2,00
0,00
42
Pancetta cruda affumicata Bernardi
+ Patate fritte
2,00
€ 2,00
0,00
75
Cotte in friggitrice ad aria
+ Pecorino romano DOP
2,00
€ 2,00
0,00
49
+ Pepe
0,00
€ 0,00
0,00
86
+ Peperoncino
0,00
€ 0,00
0,00
85
+ Peperoni
1,50
€ 1,50
0,00
67
+ Pomodorini
1,50
€ 1,50
0,00
68
+ Pomodorini semi canditi
2,00
€ 2,00
0,00
61
Datterino al forno condito con zucchero, sale, olio evo e aromi naturali
+ Pomodoro pelato
1,00
€ 1,00
0,00
82
pomodoro pelato ristretto al forno per non bagnare eccessivamente la pizza, poi rotto a mano
+ Pomodoro salsa
0,50
€ 0,50
0,00
81
+ Porcini
4,00
€ 4,00
0,00
78
+ Porro
2,00
€ 2,00
0,00
73
porro stufato condito con sale, zucchero, olio evo, pepe
+ Prosciutto Cotto della casa
3,00
€ 3,00
0,00
45
+ Ricotta
1,50
€ 1,50
0,00
56
+ Rucola
1,00
€ 1,00
0,00
59
+ Salamino levoni
2,00
€ 2,00
0,00
38
+ Salsiccia
2,00
€ 2,00
0,00
39
prodotto artigianale di macelleria
+ Speck
3,00
€ 3,00
0,00
43
Speck Trentino Alto Adige
+ Spinaci
2,00
€ 2,00
0,00
91
+ Stracciatella
4,00
€ 4,00
0,00
54
stracciatella pugliese di Alberobello
+ Taleggio
2,00
€ 2,00
0,00
57
+ Tonno
4,00
€ 4,00
0,00
102
Filetti di tonno pinna gialla
+ Verdure miste
3,00
€ 3,00
0,00
69
melanzane, zucchine, peperoni
+ würstel
2,00
€ 2,00
0,00
40
prodotto artigianale di macelleria
+ Zucchine
1,50
€ 1,50
0,00
66
12.5