Birra PILS IBU29-EBC4-5.2% VOL.
Leggera e pregiata. Sapore tendente all’amarognolo con
note speziate. Profumo erbaceo. Schiuma fine e persistente che completa una
birra prodotta con speciali tipi di luppolo e con malto di primissima qualità.
Perfetta per un aperitivo o con carni bianche, pesce e salumi, anche piccanti.

Birra Bock
IBU 22-EBC 18-7% VOL.
Gusto pieno e rotondo. La dolcezza del malto viene
compensata dal finale leggermente amarognolo del luppolo, dando vita a una birra
pregiata. Esalta il gusto di piatti della tradizione come pasta e risotti.

Birra IPA americana
IBU 38- EBC 5- 5.6% VOL.
Riflessi ambrati e schiuma compatta.
Resa unica dalle note amare dei luppoli americani, ammorbidite dal malto d’orzo
camuno tostato. Ottima con pietanze tendenzialmente dolci come formaggi di
media stagionatura, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei.

Birra IPA
IBU 38 -EBC 5 -5.6% VOL
Leggera e beverina è un’ottima compagnia nelle giornate
primaverili ed estive. Dai riflessi dorati e con schiuma compatta, è fresca e
dissetante grazie al doppio dry hopping di luppoli americani e neozelandesi.
Ottima per gli aperitivi e le feste. La protagonista indiscussa delle pizzate tra amici!

Birra Blanche
IBU 10 -EBC 4- 5% VOL.
Piacevole e di facile approccio, una birra di
frumento chiarissima dall’aspetto velato. Caratterizzata da una
schiuma bianca e densa, con la sua freschezza e le note fruttate,
leggermente agrumate, è un’ottima compagnia per le afose giornate estive.

Birra session IPA
IBU 32 -EBC 6 -5% VOL.
Dal colore dorato con schiuma fine e compatta, ecco la Serena!
In bocca presenta un amaro bilanciato e un finale piuttosto secco, mentre al naso si percepiscono le note agrumate e tropicali date dal doppio dry hopping.
Birra tipicamente estiva, è perfetta con insalate, tramezzini, sandwich, pesce e carne grigliata.

Birra Hefeweizen
IBU 10 -EBC 7 -5.5% VOL.
La schiuma persistente e la
torbidità, dovuta al lievito in sospensione, sono le caratteristiche
che la rendono unica. Il soffice sapore derivante dal frumento, unito
all’aroma fruttato (banana), dà vita a una birra leggera e gustosa. La trama dona una sensazione di morbida, cremosa pienezza che prosegue verso una sorprendente leggerezza finale